Ingredienser;
4 biffar, à 150 g 10 cocktailtomater 8 potatisar, stora och nykokta 1 dl matlagningsgrädde 2 dl färska örter, hackade t ex persilja, basilika 1 msk olja salt och peppar Gör så här Mosa potatisen och blanda i grädden. Tillsätt de färska örterna. Salta och peppra. Lägg potatismoset i en ugnsfast form och ställ in i ugnen på grilleffekt i 2-3 min till det får en gyllenbrun färg. Stek biffen i 4-5 min, lägg i cocktailtomaterna i pannan alldeles mot slutet - de behöver bara värmas 1 minut. Servera gärna med en grönsallad.