KRAV ställer höga krav på sina producenter. Djuromsorg, giftfri produktion och klimatansvar är några områden som KRAV kontrollerar.
KRAV-märkningen är Din garanti
KRAV gör både anmälda och oanmälda besök på gårdarna för att säkerställa att reglerna följs. Du ska kunna lita på att vi håller vad vi lovar.
KRAV ställer höga krav på djuromsorg och miljöhänsyn
Bra miljö & klimat
KRAVs regler siktar mot en hållbar produktion och låg klimatpåverkan. Därför får kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel eller genmodifierade organismer (GMO ) inte användas. Naturbetesmarker fungerar som kolsänka, dvs. koldioxid binds till växter som blir kvar i jorden när de vissnat.
Hög kvalitet
Produkter som producerats ekologiskt upplevs oftast som att de har bättre smak, vilket beror på att de inte drivs så hårt vid framställningen. Vatteninnehållet blir lägre och smaken mer koncentrerad. Det märks på Kaprifolkött som krymper mindre i stekpannan.
God djuromsorg
Det är också viktigt hur djuren har det. De ska kunna bete sig så naturligt som möjligt. Exempel på detta är att grisarna har möjlighet att gå ute hela året och att kalven måste få dia sin mamma den första tiden.
Antibiotika används aldrig i förebyggande syfte. Hormonella behandlingar och tillväxtstimulerande substanser är inte tillåtet.
Alla betesdjur får huvuddelen av sitt foder från betet under växtperioden. Under vintern går de fritt i lösdriftlagårdar.
God hälsa
Socialt ansvar
Är KRAV-produktion gynnsam för miljön?
Ja det tror vi, och vi får stöd av en sammanställning som SLU gjort av forskning som jämför ekologiskt och konventionellt jordbruks miljö-påverkan.
- Ekologiskt lantbruk läcker inte kemiska bekämpningsmedel till yt- och grundvatten.
- I ekologisk odling begränsas läckaget av näringsämnen, och därmed också övergödning av sjöar och vattendrag.
- Ekologisk produktion gynnar den biologiska mångfalden.
- KRAV förstärker nu med regler som är bra för klimatet.